Le tabeul Carwiya parfumé est le fruit du mélange de coriandre, de carvi, de piments rouges douxet d' ail. Le tout est ensuite séché et réduit en poudre.
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Le tabeul Carwiya parfumé est le fruit du mélange de coriandre, de carvi, de piments rouges et d' ail. Le tout est ensuite séché et réduit en poudre.
Le tabeul est très utilisé notamment dans certains ragoûts, tajine les hajas et chouchouka, ainsi que les farces de viandes et poissons.
On l'utilise aussi dans les oeufs brouillés façon tunisienne...
Une épice typiquement tunisienne FAIT A LA MAIN !
Voici une idée de recette (pâtes à la tunisienne) où le tabeul est utilisé => Cliquez ici
Le tabeul parfumé vendu par Souk Oriental vient directement de Tunisie où cette épice est préparée et moulue artisanalement, à la main.
Toutes nos épices sont pures sans colorant, ni conservateur, ni ajout divers (comme l'amidon...)
Vendu par 100 gr à 2 kg
