Alimentation

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2 kg d'Epice Cumin/ Kamoun en poudre

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5 kg d'Epice Cumin/ Kamoun artisanale

Le cumin est une véritable plante aromatique très utilisée en Afrique du Nord.

2 KG d'Epice Piment Doux / Paprika

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5 KG d'Epice Piment Doux / Paprika

Le paprika est le fruit d’un arbuste qui une fois séché et pulvérisé devient une poudre rouge, classée parmi les moins fortes.

2 kg d'Epice Piment Fort de Cayenne / Filfil Har

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5 kg d'Epice Piment Fort de Cayenne / Filfil Har

Le piment fort de Cayenne, appelé en arabe Filfil Zina har, étant rouge vif contient un principe actif piquant appelé la Capsicaïne et de la vitamine C.

2 kg d'Epice Ras el Hanout

Alimentation

2 kg d'Epice Ras el Hanout artisanale

Le Ras el hanout est un mélange d’épices de 4 à 21. C’est un véritable assaisonnement typique d’Afrique du Nord pour tous les plats orientaux.

2 kg d'Epice Tabeul Karwiya parfumé moulu

Epicerie & Alimentation

5 kg d'Epice Tabeul Karwiya artisanale traditionnelle

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Le tabeul parfumé est le fruit du mélange de coriandre, de carvi, de piments rouges doux, d'écorces de cannelle et d' ail. Le tout est ensuite séché et réduit en poudre.

2 kg Epice Carvi ou Karwiya

Epicerie & Alimentation

5 kg Epice Carvi ou Karwiya artisanale

Le carvi ou karwiya est une épice très aromatique. En Tunisie, elle se marie très bien avec le tabeul.

2 kg Epice Curcuma

Epicerie & Alimentation

5 kg Epice Curcuma artisanale

Le curcuma ou curcumin est muscadé et poivré. Il est musqué et doux. Sa principale caractéristique est son colorant jaune appelé curcumine. C'est pourquoi il est souvent appelé "Safran Bourbon" ou "Safran des Indes".

2 kg de Corète / Méloukhia traditionnelle artisanale nabeul

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5 kg de Corète / Méloukhia artisanale artisanale nabeul

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Vendu par 5 kg La méloukhia est une plante qu'on fait sécher et ensuite réduire en poudre pour la mélanger à de l'huile, puis à de la viande ou des tripes, et des épices.

Graines de Sésame 400 gr

Graines de Sésame 400 gr 2

EN STOCK

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Graines de Sésame 5 kg

La production des variétés de couleur blanche et blanc-crème a un fort taux de croissance du fait de leur emploi en pâtisserie et pour leur utilisation sur les pains pour hamburger.

Graines de Nigelle Cumin noir Sinouj 400 gr

Graines de Nigelle Cumin noir Sinouj 400 gr 2

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Graines de Nigelle Cumin noir Sinouj 2 kg

Appelées aussi "Cumin Noir", les graines de Nigelle s'utilisent non seulement pour la cuisine notamment pour donner du goûts aux pains, mais aussi pour se soigner.

Piment fort concassé

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5kg Piment fort concassé

Le piment fort concassé est utilisé de la même façon que le piment fort en poudre mais il faut tout de même faire attention à doser avec modération. Il donne un goût relevé à vos plat.

Graine de coriandre 2kg

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Graine de coriandre 2kg

Grain de de coriandre 2 kg

Lot de 12 Harissa Le phare du Cap bon tube de 70 gr

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Lot de 12 Harissa Le phare du Cap bon tube de 70 gr

12 x Harissa Le phare du Cap bon tube de 70 gr

Thon entier EL Badr à l'huile d'olive de Tunisie 400 gr

Rupture de stock

Epicerie & Alimentation

Lot de 12 Thon entier EL Badr à l'huile d'olive de Tunisie 400 gr

Thon entier de Tunisie el Badr à l'huile d'olive, naturellement riche en oméga 3, cuisson artisanale. Avec -20% de sel. Lot de 12 boite de 400 gr

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Lot de 3 Thon entier huile olive EL MANAR

Epicerie & Alimentation

Lot de 20 boite de Thon entier huile olive EL MANAR 162 gr

Optez pour le thon entier à l'huile d'olive "El Manar" d'une haute qualité et d'un goût délicieux!

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